新・ラーメン食べ歩きツアー４４『特一番』
『特一番』
住 所：東京都狛江市東和泉3-11 あさひやビル1Ｆ 地図
アクセス：小田急小田原線 和泉多摩川駅下車 徒歩1分
営業時間：11:30～01:00［火曜定休］
URL ：－
特記事項：暖簾分けの店多数。旭川ラーメンのお店
系列情報：－
近隣情報：－
注文商品：野菜らーめん（￥750）
和泉多摩川駅南口を出て右折。一つ目の路地を左折すると左手に見えます。
ここは、和泉多摩川に友達が住んでいたときは行っていたんですが、最近はご無沙汰でした。
なんでも、比較的古くからあるお店らしいです。結構常連さんがついてます。
北海道ラーメンと銘打っているので味噌ラーメンを頼む人が多いみたいですが、旭川ラーメンなので醤油がオススメです。
ここのマスター、とても愛想が良いです。いつも気持ちの良い挨拶をしてくれます。
ラーメンブームになる前のおいしいラーメンといった味わい。凝りすぎず、丁寧なラーメンです。正直、最近のラーメンよりもこっちの方が私は好きです。
旭川ラーメン独特の、チャーシューの味の染み込んだ締まりのある醤油のスープに、中太のコシのある麺が合います。
このラーメンに、野菜炒めがまた合います。野菜の甘みが相俟って、とても美味しいです。
狛江市でも有数の美味しいお店だと思います。
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Comments
こういうお店残っていて欲しいですね．
野菜炒めもやはり家庭では出せない味ですから．
栄養のバランスも良さそうだし，お値段も良心的な気がします．
店主の挨拶というのも大事ですよね．
マニュアル通りの接客よりずっと大事なポイントです．
Posted by: tantanmen | Jan 07, 2005 at 05:03 PM
まあ、ちょっとカロリーが高いのを除けば
なかなかのものだと思います。
値段は全体的に安いですね。
流石昔からあるお店です。
でも、なんといってもおやじさんがいいです。
マニュアルでは太刀打ちできないものがあります。
飲食業は人柄も重要ですね。
Posted by: みやっち | Jan 07, 2005 at 05:37 PM