新・ラーメン食べ歩きツアー１７『麺工房 太田亭』

『麺工房 太田亭』

住　　所：東京都狛江市元和泉（福祉会館通り）
アクセス：小田急 小田原線 狛江駅下車 徒歩10分（西河原公民館そば）
特記事項：住宅街に、突然現れます。
注文商品：四川ピリカラ担々麺（￥1,000）

　狛江駅北口を出て、バスロータリーを抜けて一つ目の信号を左折。信号を２，３越えて左手にあります。

　昼過ぎに何となく散歩したくなって、ウロウロしていたところ、お腹が空いたので入ったお店。以前は花見に来たときに入りました。

　以前入ったときに食べた胡麻ラーメンが美味しかったので、今回は担々麺を食べてみました。
　スープは芝麻醤を醤油スープでといたもの。胡麻の甘みに加えて、醤油スープ由来のコクが加わり、かなり美味しいです。辛みは辣油一本で、しかし結構辛かったりします。
　麺は中太ストレートの中華麺。
　具は挽肉とネギ。ここのポイントは、葉物の具がなく大量のネギが入っていること。これが偉く辛さを引き立てます。何てったって、箸休めがないわけですから(^^;